Apple が「iPhone トラブルシューティングアシスタント」を公開しています。
Apple - Support - iPhone Troubleshooting Assistant
いろいろと困ったときに役立つ情報が公にされています。
残念ながら、アプリケーションがフリーズすることもありますので、
iPhone がフリーズしたり反応しなくなった場合は、「ホーム」ボタンを 6 秒以上押し続けて、フリーズしたアプリケーションを終了します。とかiPhone をリセットするには、「スリープ/スリープ解除」ボタンを押しながら「ホーム」ボタンを 10 秒以上押し続けます。この間、赤い「電源切」スライダが表示されて画面が真っ暗になることがありますが、Apple ロゴが表示されるまで「スリープ/スリープ解除」ボタンを押しながら「ホーム」ボタンを押し続けてください。なんていうのは知っておいて損のない情報ですね。